እንጉዳዮች ዓመቱን ሙሉ በገበያ ላይ ሊገኙ የሚችሉ ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ናቸው። ጥሩ የፋይበር፣የአስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እና የቫይታሚን ቢ ምንጭ የሆኑ ምግቦች ናቸው።በተጨማሪም ለውሻዎች መርዛማ የሆነ ምንም አይነት ንጥረ ነገር ስለሌላቸው ተከታታይነት ያለው ግምት ውስጥ እስከገባን ድረስ ለውሻችን ማቅረብ እንችላለን። ከግምት ውስጥ መግባት.
ውሾች እንጉዳዮችን መብላት ይችሉ እንደሆነ እያሰቡ ከሆነ፣በእንዴት ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ማብራራት እንደሚችሉ የምናብራራውን ቀጣዩን ጽሁፍ በገጻችን ላይ ያንብቡ። እንጉዳዮችን ለውሻዎ ያቅርቡ።
ውሾች እንጉዳይ መብላት ይችላሉ?
እንጉዳይ ወይም ፈንገሶች የእንስሳት ወይም የእፅዋት መንግሥት አይደሉም ይልቁንም የተለየ መንግሥት የፈንገስ መንግሥት ይመሠርታሉ። በፈንገስ መንግሥት ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች አሉ፣ አንዳንዶቹም በእኛ ጋስትሮኖሚ ውስጥ ዋጋ ያላቸው ናቸው። ይሁን እንጂ በስፔን ውስጥ ከ290-300 የሚጠጉ መርዛማ የእንጉዳይ ዝርያዎች አሉ እና ከእነዚህም መካከል 5ቱ መርዛማ የሆኑ የእንጉዳይ ዝርያዎች
t ገዳይ።
በርግጥ ለ ውሻችን የማይታወቅ ወይም መርዛማ የሆነ እንጉዳይ ልናቀርብለት አይገባም። ሊበሉ የሚችሉ እንጉዳዮችን ከሌሎቹ ለመለየት በቂ እውቀት ሊኖራቸው ይገባል.በእርግጠኝነት የሚታወቁት ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ብቻ መሰብሰብ አለባቸው; የማይበሉ ወይም የማይታወቁ እንጉዳዮች መተው አለባቸው. እንደዚሁም፣ ለመንገድ ወይም ለሀይዌይ ቅርብ የሆኑ እንጉዳዮች (የሚበሉ ቢሆኑም) ከፍተኛ የብክለት ይዘት ስላላቸው መጣል አለባቸው። በአንፃሩ እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ እራስህን ባትሰጥም ከውሻህ ጋር በተራራ ላይ በምትጓዝበት ጊዜ ልዩ ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እነዚህ መርዛማ እንጉዳዮች ትኩረታቸውን ሊስቡ እና እንጉዳይ በመውሰዳቸው ምክንያት መመረዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ. ይህንን ለማስቀረት ሁል ጊዜ ንቁ ይሁኑ እና ውሻዎ የማይታወቅ እንጉዳይ እንዳይበላ ያድርጉ።
ውሾች ምን አይነት እንጉዳዮች ሊበሉ ይችላሉ?
በሚበላው እንጉዳይ ውስጥ የዱር እንጉዳዮችን እና የተመረተ እንጉዳዮችን እናገኛለን በፀደይ እና በመኸር ወቅት, የታረሙ እንጉዳዮች (ሻምፒዮን, ኦይስተር እንጉዳይ, አፕሪኮት, ሰማያዊ እግር ወይም ሺታክ) ዓመቱን ሙሉ በገበያ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.ለሰዎች የሚበሉ እንጉዳዮች ለውሾችም ይበላሉ። ስለዚህ፣ በትክክል እስካደረጉት ድረስ በውሻዎ ራሽን ውስጥ ሊያካትቷቸው ይችላሉ። በሚቀጥሉት ክፍሎች እንጉዳዮችን በተለይም ሻምፒዮናዎችን በውሻዎ አመጋገብ ውስጥ እንዴት ማካተት እንደሚችሉ እናብራራለን።
ውሻዬ እንጉዳይ ቢበላስ?
ውሾች ከድመቶች በተለየ ኦፖርቹኒሺየስ ኦሜኒቮርስ ናቸው ማለትም ሥጋ በል እንጂ ጥብቅ ሥጋ በል አይደሉም። ይህ የሚያመለክተው ከእንስሳት መገኛ ያልሆኑ ምግቦችን የመፍጨት አቅም ያለው የምግብ መፍጫ ሥርዓት አላቸው ከነዚህም መካከል እንጉዳዮች ይገኙበታል። በዚህ መልኩ
ውሻህ እንጉዳይ ቢበላ ምንም አይደለም
ምንም እንኳን የንግድ መኖዎች ብዙውን ጊዜ እንጉዳዮችን በእቃዎቻቸው ዝርዝር ውስጥ ባያካትቱም፣ በተለየ ሁኔታ እንጉዳይን እንደ ጥሬ ዕቃ የያዙ አንዳንድ ምግቦች ልናገኛቸው እንችላለን ይህም የውሻ አመጋገብ አካል ሊሆን የሚችል ምግብ መሆኑን ያረጋግጣል።.ውሻዎን በንግድ ምግብ ከመመገብ ይልቅ ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ በተሰራ ራሽን የሚያደርጉ ከሆነ ፣ እስኪያደርጉት ድረስ እንጉዳዮቹን በአመጋገቡ ውስጥ ማካተት ይችላሉ
በትክክለኛው መንገድ
በውሻ ውስጥ
የፕሮቲን አቅርቦትን ከእንስሳት እና ከአትክልት ምንጭ ማመጣጠን አስፈላጊ ነው። የቤት እንስሳት መገኛ ቢያንስ ከ60-80% የሚሆነውን የየዕለት ራሽን መወከል አለበት። ቀሪው መቶኛ ከእንስሳት ውጪ በሆኑ እንደ እህል፣ አትክልት እና ፍራፍሬ ያሉ ምግቦችን ያቀፈ ይሆናል። በትክክለኛው መጠን እስካደረጉት ድረስ እንደ እንጉዳይ ያሉ ከእንስሳት ውጭ የሆኑ ሌሎች ምግቦችን ማካተት ይችላሉ (ከ 3% የሚሆነው የራሽን መጠን በቂ ሊሆን ይችላል)። ያም ሆነ ይህ ውሻዎን በቤት ውስጥ በተሰራ ራሽን ከበሉ ውሻዎን የሚመግቡት አመጋገብ ጤናማ እና ሚዛናዊ እንዲሆን የእንስሳትን አመጋገብ ልዩ ባለሙያተኛ ማማከር አስፈላጊ መሆኑን ያስታውሱ።
ውሻዎን በቤት ውስጥ ከሚሰራ አመጋገብ ጋር ማስተዋወቅ ይፈልጋሉ? በመጀመሪያ ደረጃ አስተያየት እንደሰጠነው በአመጋገብ ውስጥ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር ነው. እንግዲያውስ እውቀቶን ለማስፋት ስለ ውሾች የተፈጥሮ ምግብ የሚለውን ጽሑፋችንን ከመመልከት ወደኋላ አይበሉ።
የእንጉዳይ ጥቅሞች ለውሻዎ
እንጉዳይ
ትንሽ ሃይል የማይሰጡ ምግቦች ናቸው፣በ100 ግራም 30 kcal አካባቢ። ስለዚህ, ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ውሾች ተስማሚ ምግብ ነው. በተጨማሪም ጥሩ የፋይበር ምንጭ ናቸው የአንጀት ማይክሮባዮታ።
ከአትክልት ጋር ሲወዳደር እንጉዳይ
ጥሩ የአሚኖ አሲዶች ምንጭ ነው።እንደ እውነቱ ከሆነ, ምንም እንኳን በዝቅተኛ መጠን, ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዘ ምግብ ነው. ከ በተጨማሪም ኒያሲን የነርቭ ሥርዓትን፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓትን እና ቆዳን በአግባቡ ሥራ ላይ ለማዋል አስተዋፅኦ ያደርጋል፤ ሪቦፍላቪን የቆዳና የ mucous ሽፋን ሽፋንን ትክክለኛነት ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው። በመጠኑም ቢሆን ቲያሚን (ቫይታሚን ቢ1) እና ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ።ማእድንን በተመለከተ እንጉዳዮች ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ሴሊኒየም እና ብረት ይገኛሉ።
በተጨማሪም የእንጉዳይ አወሳሰድ (የእንጉዳይ) አጠቃቀም ለስኳር በሽታ እድገት ዘግይቶ የሚያመጣ ውጤት እንደሚያስገኝ እና የክሊኒካዊ ምልክቶችን እንደሚቀንስ ሊታወቅ ይገባል። ከዚህ የፓቶሎጂ (ፖሊዩሪያ, ፖሊዲፕሲያ, ፖሊፋጂያ እና ክብደት መቀነስ) ጋር የተያያዘ. በውሻ ውስጥ ስላለው የስኳር በሽታ በዚህ ሌላ ጽሑፍ ውስጥ የበለጠ ይረዱ።
እንጉዳይ ለውሻ እንዴት ይሰጣል?
ከላይ እንደገለጽነው እንጉዳዮችን ከዕቃዎቻቸው ውስጥ ያካተቱ ምግቦች አሉ። ነገር ግን ውሻዎን በቤት ውስጥ የተሰራ ራሽን የምትመገቡት ከሆነ እንጉዳዮቹን በሚከተለው መንገድ ማካተት ትችላለህ፡
እንጉዳዮቹን
እንጉዳዮቹን ቆርጠህ ቀቅለው እስኪበስል ድረስ
በዚህ ጊዜ የውሻዎን እንጉዳይ ለእሱ መርዛማ ሊሆኑ ከሚችሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ ነጭ ሽንኩርት ወይም ሽንኩርት ጋር አለማቅረብ አስፈላጊ ነው።በቀይ የደም ሴሎች ላይ ኦክሲዲቲቭ ጉዳት ሊያደርሱ የሚችሉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ከሆነ ሄሞሊቲክ የደም ማነስን የሚያስከትሉ ለውሾች መርዛማ ምግቦች መሆናቸውን አስታውስ። ስለዚህ, እንጉዳዮችን ወደ ውሻዎ ለማቅረብ ሲወስኑ ለእሱ ጎጂ ሊሆኑ ከሚችሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር አለመኖራቸውን ያረጋግጡ. በዚህኛው ሌላ መጣጥፍ ስለ ውሾች የተከለከሉ ምግቦች እናወራለን።
ውሾች መርዘኛ እንጉዳዮች
በሰው ላይ መርዛማ የሆኑት እንጉዳዮችም ለውሾች መርዝ ናቸው ከላይ እንደገለጽነው በስፔን ወደ 300 የሚጠጉ መርዛማ ዝርያዎች አሉ። እንጉዳዮች. እንደአጠቃላይ (ልዩነቶች ቢኖሩም) ነጭ ሳህኖች፣ ቀለበት እና ቮልቫ ያላቸው እንጉዳዮች አብዛኛውን ጊዜ መርዛማ ናቸው። ስለዚህ ሁሉም ስላልሆኑ መርዛማ እንጉዳዮች አስደናቂ እና ያሸበረቁ ናቸው የሚለውን የተሳሳተ እምነት መጣል አለብን።
በሀገራችን ከምናገኛቸው መርዛማ እንጉዳዮች መካከል
- Amanita phalloides: ነጭ ጊል፣ቮልቫ እና ቀለበት አለው።
- Amanita verna: ሙሉ በሙሉ ነጭ ነው።
አማኒታ ቫይሮሳ፡ ሙሉ በሙሉ ነጭ ነው እና ቆብ ላይ ትንሽ ማዕከላዊ ማሜሎን አላት።
Lepiota helveolla: ነጭ ነው እና የሚዛን ካፕ አለው::
ውሻ መርዛማ እንጉዳዮችን ቢበላ ምን ይሆናል?
መርዛማ እንጉዳዮችን ሊያስከትል ይችላል በሁለት አይነት መርዝ
- ረጅም የመታቀፊያ ጊዜ። ረዘም ያለ የመታቀፊያ ጊዜ ያላቸው ብዙውን ጊዜ የበለጠ ከባድ እና ብዙ ጊዜ ወደ ሞት ይመራሉ ።
- አጭር የመታቀፊያ ጊዜ ያላቸው ብዙውን ጊዜ ቀለል ያሉ ናቸው፣ የምግብ መፈጨት ችግር እና ቅዠት ይታይባቸዋል። ስለዚህ መርዘኛ የእንጉዳይ መመረዝ ሁል ጊዜ ከተመገቡ በኋላ ወዲያውኑ ፊቱን እንደማያሳይ ነገር ግን የመጀመርያ ምልክቶች ለመታየት ብዙ ሰአታት ሊወስድ እንደሚችል ልብ ልንል ይገባል።
አጭር የመታቀፊያ ጊዜ
በሀገራችን የምናገኛቸውን መርዛማ እንጉዳዮች ግምት ውስጥ በማስገባት በተራራ ወይም በገጠር በእግር ጉዞ ወቅት ትኩረት ሰጥተው ውሻዎ ማንኛውንም እንጉዳይ እንዳይበላ መከላከል ያስፈልጋል። ማግኘት. ውሻዎ ያልታወቀ እንጉዳይ እንደ በላ በጠረጠሩ ቁጥር
ወደ የእንስሳት ሐኪምዎ በአፋጣኝ ይሂዱ።, ይህም የፈንገስ ዝርያዎችን በቀላሉ ለመለየት እና መርዛማ መሆኑን ወይም አለመሆኑን ለመወሰን ያስችላል.
