ቀረፋው በዱቄት ወይም በዱላ በተለምዶ የምንጠቀመው ለዝግጅታችን ጣዕምና መዓዛ የምንጨምርበት ዝርያ ነው። በምስራቅ ተወላጅ የሆነው ቀረፋ ከሚባል የማይረግፍ አረንጓዴ ዛፍ ውስጠኛ ቅርፊት በዋናነት በስሪላንካ፣ ሕንድ እና ደቡብ እስያ ይበራል። ይህ ተክል ለሞቃታማ እና እርጥበት አዘል የአየር ጠባይ ተስማሚ በሆነ ሁኔታ ይላመዳል, በአሸዋማ አፈር ላይ በጣም ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃዎች አሉት.
ለበርካታ አመታት ቀረፋ ለቤት እንስሳት ጎጂ ሊሆን እንደሚችል ታምኖበታል ስለዚህ ከምግባቸው መራቅ አለበት።ይሁን እንጂ የእንስሳት ሕክምና መሻሻል ለፀጉሮቻችን ጤንነት የዚህን ንጥረ ነገር ብዙ አስደሳች ባህሪያት እንድናረጋግጥ አስችሎናል. ስለዚህ በገጻችን ላይ ባለው በዚህ መጣጥፍ ስለ
ቀረፋ ለውሾች የሚሰጠውን ጥቅም የበለጠ እንዲያውቁ እንጋብዛለን።
የቀረፋው የአመጋገብ ቅንብር
ቀረፋ ለውሻ የሚሰጠውን ጥቅም ከማብራራታችን በፊት ይህንን ቅመም በደንብ ለመረዳት
የአመጋገብ ስብጥርን ማወቅ ያለብን ይመስለናል። በሰውነት ውስጥ ያለው ተግባር. በዩኤስዲኤ (የዩናይትድ ስቴትስ ግብርና ዲፓርትመንት) ዳታቤዝ መሰረት 100 ግራም ቀረፋ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይዟል፡
- ኢነርጂ፡ 247 kcal
- ውሃ፡ 10.58 ግ
- ፕሮቲን፡ 3.99 ግ
- ጠቅላላ ስብ፡ 1.24 ግ
- ካርቦሃይድሬት፡ 80.59 ግ
- ጠቅላላ ስኳር፡ 2.17 ግ
- ጠቅላላ ፋይበር፡ 53.1 ግ
- ካልሲየም፡ 1002 mg
- ብረት፡ 8.32ሚግ
- ማግኒዥየም፡ 60 ሚ.ግ
- ማንጋኒዝ፡ 16.46ሚግ
- ፎስፈረስ፡ 64 ሚ.ግ.
- ፖታሲየም፡ 413 ሚ.ግ
- ሶዲየም፡ 10 ሚ.ግ
- ዚንክ፡ 1.82 mg
- ቫይታሚን ኤ፡ 15 μg
- ቫይታሚን ሲ፡ 3.8ሚግ
- ቫይታሚን ኢ፡ 2.32ሚግ
- ቫይታሚን ኬ፡ 31.2 μg
- ቫይታሚን ቢ1(ቲያሚን)፡ 0.022 mg
- ቫይታሚን ቢ2 (ሪቦፍላቪን)፡ 0.041 mg
- ቫይታሚን B3 (ኒያሲን ወይም ቫይታሚን ፒፒ)፡ 1,332 mg
- ቫይታሚን B6፡ 0.158 ሚ.ግ.
ቀረፋ ለውሾች ይጠቅማል?
የቀረፋ ጥቅሞች በሰፊው የሚታወቁት በታዋቂ ጥበብ ነው።ነገር ግን ከተወሰነ ጊዜ ወዲህ ንብረቶቹ በሰዎች እና ውሾች ላይ ያለው አዎንታዊ ተጽእኖ በበርካታ ሳይንሳዊ ጥናቶች ተረጋግጧል. በዚህ መንገድ ቀረፋ ለውሾች መርዝ አይደለም
በትክክል ከተሰጠን ያለችግር እናቀርባቸዋለን ብለን መደምደም እንችላለን። ከዚህ በታች ዋና የቀረፋ ጠቃሚ ባህሪያትን ማጠቃለያ እናቀርብላችኋለን
ፀረ-ብግነት እና አንቲሴፕቲክ ባህሪያት
ቀረፋ በ eugenol የበለፀገ ነው። በዚህ ምክንያት የእሱ ውህዶች በፋርማሲቲካል እና ኮስሜቲክስ ኢንዱስትሪዎች መድሃኒት, የህመም ማስታገሻ, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ክሬሞች እና ቅባቶች ዝግጅት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን eugenol እንደ ቀረፋ, ቅርንፉድ, nutmeg, allspice, ባሲል, ቤይ ቅጠል, ወዘተ ባሉ የተፈጥሮ ምንጮች ውስጥ በከፍተኛ መጠን ሊገኝ ይችላል.
ወይም እንደ አርትራይተስ ያሉ ሥር የሰደደ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች፣
[1]
በተጨማሪም eugenol እንደ ተፈጥሮ ፀረ ተባይ መድሀኒት ነው የሚወሰደው ለዚህም ነው ቀረፋ እና ቅርንፉድ ዘይቶች አብዛኛውን ጊዜ
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ትንኞችን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላሉ።እና ሌሎች ነፍሳት።
አንቲኦክሲዳንት ባህርያት
ቀረፋ እንደ ቫይታሚን ሲ እና ፍላቮኖይድ ያሉ ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲዳንቶችን ይዟል ለምሳሌ። የነዚህ ውህዶች በሰውነት ውስጥ የሚወስዱት እርምጃ የ LDL ኮሌስትሮል (መጥፎ ኮሌስትሮል) ኦክሳይድን ይከላከላል እና በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጠኛ ግድግዳዎች ላይ የሊፕዲድ እና የማይሟሟ ንጣፎችን ማጣበቅን ይከላከላል። [2]
አተሮስክለሮሲስ (የልብና የደም ቧንቧ ህመም እና ስትሮክ ዋና መንስኤዎች አንዱ) በ LDL ኮሌስትሮል ሞለኪውሎች ኦክሳይድ ይጀምራል ይህም በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ የሊፕድ ፕላክስ እንዲከማች ያደርጋል። እነዚህ ንጣፎች ለደም ዝውውር እንቅፋት ይሆናሉ, የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን ኦክሲጅን ይጎዳሉ. ስለዚህ ቀረፋን በአመጋገብም ሆነ በተጨማሪ ምግብ አዘውትሮ መጠቀም የአርቴሮስክሌሮሲስ በሽታን ለመከላከል እና የልብ ህመም፣ የልብ እና የደም ቧንቧ አደጋዎች (CVA) እና ስትሮክ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።
የፀረ-ነቀርሳ ባህሪያት
አንቲኦክሲዳንት ውህዶች ከፍተኛ ይዘት ስላለው ቀረፋ ጠቃሚ የፀረ-ካንሰር ባህሪያትን ይሰጣል፣ ዲ ኤን ኤውን ከኦክሳይድ ውጥረት ለመጠበቅ እና ሴሎችን ይከላከላል። ጉዳት. በተጨማሪም በዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት የታተመ ጥናት ቀረፋን አዘውትሮ መጠቀም የሚያስከትለውን የፀረ-ካንሰር ውጤት አጉልቶ አሳይቷል።በዚህ ጥናት ውስጥ በተገኘው ውጤት መሰረት ቀረፋን መሰረት ያደረጉ ተጨማሪ ምግቦች መበራከትን ለማስቆም እና በሉኪሚያ እና ሊምፎማ ውስጥ ያሉ ያልተለመዱ ህዋሶችን ለመግደል ይመከራል[3]
የመፍጨት ባህሪያት
ከአመታት በፊት ቀረፋ ሻይ አጠቃቀሙ የምግብ መፈጨትን ስለሚያሻሽል እና የሆድ ህመምን ስለሚያቃልል በብዙ ባህሎች ዘንድ እንደ ኃይለኛ የሆድ ዕቃ ይጠቀሙ ነበር። በተጨማሪም ቀረፋ ከፍተኛ የፋይበር ይዘቱ እና ፀረ-ብግነት ርምጃው
የአንጀት ትራንዚት ለማሻሻል ይረዳል። የሆድ ድርቀት
የልብ መከላከያ እና ሃይፖግላይኬሚክ ባህሪያት
በቅርብ ጊዜ የአሜሪካ የልብ ማህበር የ 2017 ሳይንሳዊ ክፍሎችን በአቴሮስክሌሮሲስ, በትሮምቦሲስ እና በቫስኩላር ባዮሎጂ / ፔሪፈራል ቫስኩላር በሽታ ላይ አሳትሟል.በእነሱ ውስጥ, ቀረፋን አዘውትሮ መመገብ የልብ-አክቲክ እና ሃይፖግላይኬሚክ ተፅእኖ እንዳለው የሚያሳዩ አንዳንድ የመጀመሪያ ደረጃ ጥናቶችን ያሳያል ። በአንደኛው ሙከራ ተመሳሳይ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ለሁለት ቡድን አይጦች ቀርቧል ነገር ግን አንድ ብቻ ቀረፋን መሰረት ያደረጉ ተጨማሪ መድሃኒቶችን በመደበኛነት ይቀበላል. ከ 12 ሳምንታት በኋላ ቀረፋን የሚበሉ እንስሳት የሰውነት ክብደታቸውን እና በሆድ አካባቢ ውስጥ ያለው የስብ መጠን መቀነሱ ታውቋል ። በተጨማሪም ክሊኒካዊ ሙከራዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ
በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ፣ የኮሌስትሮል እና የኢንሱሊን መጠን መቀነስ አሳይቷል። በተመሳሳይም ሳይንቲስቶቹ የቀረፋውን አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ-ብግነት ተግባር እንደገና አረጋግጠዋል።
ስለዚህ ቀረፋ ብዙውን ጊዜ ለመዋጋት እናበዚህ መልኩ ቀረፋ ለስኳር ህመምተኛ ውሾች ጥሩ እንደሆነ እናያለን።
ቀረፋን ለውሾች የሚጠቁሙ ምልክቶች እና ጥቅሞች
አስደናቂ የቀረፋ ባህሪያትን ካረጋገጥን በኋላ ውሾችን እንዴት እንደሚነኩ እንገመግማለን ስለዚህም
ቀረፋ ለውሾች የሚሰጠውን ጥቅም እናጋልጣለን ፡
የካንሰር፣ የተበላሹ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች።
የተለያዩ እብጠት እና ተላላፊ ሂደቶች ምልክቶች
እና ካልሲየም. እንደምናውቀው, የበሽታ መከላከያ ጥንካሬ ያለው እንስሳ ለሁሉም ዓይነት የፓቶሎጂ ዓይነቶች የተጋለጠ ነው. በተጨማሪም ይህ ቅመም ክብደትን ለመቀነስ እና የሆድ ውስጥ የስብ መጠንን ለመቀነስ ስለሚረዳ, ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ውፍረት ባላቸው ታካሚዎች ሊጠጣ ይችላል. ከዚህ አንፃር "በውሻ ላይ ከመጠን ያለፈ ውፍረትን እንዴት ማስወገድ ይቻላል?" የሚለውን ጽሑፋችንን እንዳያመልጥዎ።
የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ባለባቸው እንስሳት ውስጥ ቁጥጥር የሚደረግበት ፍጆታ የምግብ እጥረትን ለማሟላት ይረዳል. በተጨማሪም አረጋውያን ውሾች በተፈጥሯቸው በጡንቻና በአጥንት መጥፋት ስለሚሰቃዩ በተለይ ተጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ።ፀጉራማ ጓደኛዎ እርጅና ላይ ከደረሰ "ለአረጋውያን ውሾች መሰረታዊ እንክብካቤ" ይገምግሙ።
በተመጣጣኝ መጠን ጥቅም ላይ የሚውሉ የደም ዝውውርን ያበረታታሉ እና የደም መፍሰስን እና አንዳንድ ተያያዥ ሁኔታዎችን ለምሳሌ እንደ thrombosis እና አንዳንድ የደም ቧንቧ ችግሮች ይከላከላሉ.ነገር ግን ከመጠን በላይ በወሰዱ መጠን ደም መፍሰስ አልፎ ተርፎም የውስጥ ደም መፍሰስ ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ቀረፋ በውሻ ላይ የሚኖረው የጎንዮሽ ጉዳት
ከላይ እንዳየነው ፣በመጠነኛ መጠን ሲወሰድ ፣ ቀረፋ ለውሾች እና ለሰውም ብዙ ጥቅሞችን ይሰጣል ። ይሁን እንጂ የተጋነኑ መጠኖች የደም መፍሰስ እና የውስጥ ደም መፍሰስ አደጋን ይጨምራሉ. በሌላ በኩል በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ቀረፋም
ከመጠን በላይ ከተወሰደ ተቅማጥሊያስከትል ይችላል። በተጨማሪም eugenol ከመጠን በላይ መውሰድ ብዙ ጊዜ የሰውነት ማነስ፣ ማስታወክ እና እንቅልፍ ማጣት ያስከትላል።
የውሻ ቀረፋ መጠን
½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ በቀን እንዲከበር ቢመከርም ለሁሉም ውሾች የተለየ መጠን የለም። ልክ እንደ እያንዳንዱ የእንስሳት ፍጆታ, ክብደት, መጠን እና የጤና ሁኔታ ዓላማ ላይ በመመርኮዝ መጠኑ በቂ መሆን አለበት.ስለዚህ፣ ምንም እንኳን የተፈጥሮ ምርት ቢሆንም፣ በእርስዎ የቤት እንስሳት አመጋገብ ውስጥ ማንኛውንም ተጨማሪ ምግብ ከማካተትዎ በፊት የእንስሳት ሐኪምዎን ማማከር አስፈላጊ ነው። የሰለጠነ ባለሙያው በባልደረባዎ ጤና ላይ አዎንታዊ ተጽእኖን ለማግኘት አስፈላጊውን መጠን እና የተሻለውን የአስተዳደር ዘዴ ሊመራዎት ይችላል.
የውሻ ቀረፋ እንዴት መስጠት ይቻላል?
ለውሻዎች የሚመከረው የቀረፋ መጠን የተፈጥሮ ቀረፋ ሻይ በማዘጋጀት እና እንስሳው ሞቅ ያለም ሆነ ቅዝቃዜ እንዲጠጣ በማድረግ መስጠት ይቻላል ። ወይም የቀረፋ ዱቄትን ከሌሎች ምግቦች ጋር በማዋሃድ እንደ ተራ (ያልተጣፈ) እርጎ።