ወተቱ ይህ ምግብ ለተለያዩ ዝርያዎች ዘሮች አስፈላጊውን ንጥረ ነገር እና መከላከያ ይሰጣል. የጡት ማጥባት ሂደቱ ካለቀ በኋላ እና ጡት ማጥባት ከተከሰተ, አጥቢ እንስሳት ወተት መጠጣት ያቆማሉ. የሌላውን የእንስሳት ወተት ከሚበላው የሰው ልጅ በስተቀር።
በዚህ መጣጥፍ በገጻችን ላይ ላሞች ወተት እንዴት እንደሚያመርቱ እንገልፃለን እና ላም እስከ መቼ ነው የምትሰጠው ለሚሉት ጥያቄዎች መልስ እንሰጣለን። ላም? o ላም በቀን ምን ያህል ወተት ታመርታለች?
የላም ጡት አወቃቀር
እንደሌሎች እንስት አጥቢ እንስሳት ላሞች በአመጋገብ የተገኙ ንጥረ ነገሮችን ወደ ወደ ወተት መቀየር ይችላሉ። ለጥጆችዋ የላም ጡት በአራት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዳቸው የጡት ጫፍ ያላት ጊዜው ሲደርስ ወተት ይለቀቃል።
በእነዚህ ክፍሎች ውስጥ አንዳንድ
የጡት እጢዎች አሉ በደም ስሮች በጣም በመስኖ የሚጠጡ ደሙ ንጥረ ነገሩን ወደዚህ በማጓጓዝ ወደ ተለወጡበት ቦታ ይደርሳል። ወደ ወተት. በተለይም ደሙ አልቪዮሊ፣ በሚባሉት መዋቅሮች ውስጥ ይደርሳል የጡት እጢ በ አራቱም የጡት ክፍሎች እያንዳንዳቸው ንጥረ ነገሩን ይተዋል ከዚያም ወተት እንዲፈጠር ያደርጋል። ወደ ተለመደው ፍሰቱ ይመለሳል።
አንድ ኪሎ ወተት ለማምረት ከ400 እስከ 500 ሊትር ደም በጡት እጢዎች ውስጥ ማለፍ አለበትጡት ማጥባት ለሴቶች ወሳኝ ወቅት እንደመሆኑ መጠን ጤንነቱን ሳያጣ ለጥጃው በቂ ወተት ለማምረት በአመጋገብ ውስጥ ተጨማሪ የተመጣጠነ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. ላም በቀን የምታመርተው የወተት መጠን በብዙ ነገሮች ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል እንደ ዘር፣ ዕድሜ፣ የጤና ሁኔታ፣ አመጋገብ፣ የአካባቢ ውጥረት፣ ወዘተ. ግን በቀን
20 ሊትር አካባቢ ናቸው
የላም ወተት አመራረት ዑደት ወይም መታለቢያ
የማጥባት ወይም የወተት አመራረት ዑደት በ
አራት ወቅቶች ፡ ማሞጄኔሲስ፣ ላክቶጄኔሲስ፣ ጋላክቶፖይሲስ እና ኢንቮሉሽን ተብለው ይከፈላሉ። እያንዳንዳቸው እነዚህ ወቅቶች በሶስት የተለያዩ ቡድኖች በጥብቅ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል ሆርሞን ሆርሞን፣ ኮርቲሲቶይድ፣ ታይሮይድ ሆርሞኖች እና ኢንሱሊን) እና በአካባቢው የሚመረቱ ሆርሞኖች (ፕሮላቲን፣ ፓራቲሮይድ-ፔፕታይድ እና ሌፕቲን) ናቸው።
ማሞጄኔሲስ
የላም የፅንስ እድገት ላይ ይጀምራል ማለትም ላሟ ገና ሳትወለድ ትጨርሳለች። ጡት እና በደንብ የተለዩ ቱቦዎች. በጉርምስና ወቅት ሴቶች በጡንቻዎች ደረጃ ላይ ለውጦች ይደረጋሉ, እነሱም ወፍራም ይሆናሉ, ከኤስትሮስ ወይም ከሙቀት ዑደት ጋር ይያያዛሉ.
በኋላ ላም ስታረግዝ እድገ ሆርሞኖች፣ የፆታ ሆርሞኖች (ኢስትሮጅንና ፕሮጄስትሮን) እና ፕላላቲን የጡት እጢዎች እንዲያድጉ እና እንዲወፈሩ ያደርጋሉ። ወተት ማመንጨት የሚችል እውነተኛ ቲሹ ያድጋል።
ላክቶጄኔሲስ
በዚህ ጊዜ ውስጥ ወተት ለመፍጠር አስፈላጊ የሆኑትን ውህዶች የሚያመነጩት ኤፒተልየል ሴሎች መለየት ይጀምራሉ. በዚህ ጊዜ የሁለት አይነት ሆርሞኖች ተግባር ወተት እስከ
የእርግዝና መጨረሻ ድረስ አይመረትም ማለት ነው።.
ጋላክቶፖይሲስ
Galactopoiesis ወተትን ከአልቫዮሊ፣ በቧንቧ በኩል ወደ ጡት ጫፍ ማጓጓዝ ነው። በዚህ ደረጃ በጣም አስፈላጊ የሆነው ሆርሞን ኦክሲቶሲን
ኢቮሉሽን
ኢቮሉሽን አንድ ጊዜ የጡት እጢዎች ቀስ በቀስ ወደ ኋላ መመለስ ነው።, በግምት 3 ወራት. በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የወተት ላሞች,, ከጠጡ በኋላ በተተኮረ ምግብ ውስጥ ይመገባሉ.
የወተት ላም የመራቢያ ዑደት
ላሞች ጥጃ ሳይወለዱ ወተት ይሰጣሉ ብለው ጠይቀው ያውቃሉ? መልሱ የለም ላም ወተት እንድታመርት መጀመሪያ እርግዝና እና በዚህም ምክንያት መውለድ ነበረበት።በተጨማሪም ላም እንዲሁ ወተት አይለቅም, ማነቃቂያ ያስፈልገዋል. በጣም ተፈጥሯዊው አበረታችበወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ, ይህ ሊሠራ አይችልም, ምክንያቱም የጥጃው ምራቅ ወደ ቱቦው ይወጣል, ይበክላል እና ወተቱ ለሰው ልጅ የማይመች ይሆናል. በዚህ ምክንያት እንደ የጡት ማሸት
ላሚቷ በወተት ጊዜ ጭንቀት ከተሰቃየቻት ወተት ምርትን በእጅጉ የሚቀንስ አድሬናሊን ታመነጫለች።
የወተት ምርት ከወለደች በኋላ ብቻ እንደሚጀምር እና አብዛኛውን ጊዜ ከ10 ሳምንታት በላይ አይቆይም ላም ለአንድ ጊዜ እንዲቆይ ያስፈልጋል። በዓመት፣ ከወለደች በኋላ ብዙም ሳይቆይ ኢስትሮስዋን ትጀምራለች እና ገና ወተት እያመረተች እንደገና ትፀንሳለች። በዚህ ምክንያት የወተት ላሞች የመራቢያ ዑደቶች እርስ በእርሳቸው ይደራረባሉ፣ የጡት ላሞች ደግሞ ለቀጣዩ ዑደት ለመዘጋጀት ይዘጋጃሉ።.
ከወሊድ በኋላ ላሟ ጥሩ አመጋገብ ከያዘች ኢስትሮስ በ30 ቀናት ውስጥ ብቅ ሊል ይችላል ነገርግን በዚህ ጊዜ ካረገዘች ይህ ንጥረ ነገር ወደ ፅንስ በማደግ ላይ ያለውን ወተት እንዲቀንስ ያደርጋል። ስለዚህ አርሶ አደሮች የጋብቻውን ወይም የታገዘ መራባትን ለማካሄድ 8 ሳምንታት ያህል ይጠብቃሉ እና ለተጨማሪ 24 ሳምንታት ወተት ማጠቡን ይቀጥላሉ. በእርግዝና መጨረሻ ላይ የጡትን ማድረቅ በሚቀጥለው ዙር የወተቱ ምርትና ጥራት እንዳይቀንስ።
በአጭሩ ላም ትወልዳለች ማጥባት ይጀምራል። ከ 60 ቀናት በኋላ, እንደገና ትፀንሳለች. ወተት ለተጨማሪ 300 ቀናት ይታጠባል, በግምት. ጡቶች ለ 50 ቀናት እንዲደርቁ ይፈቀድላቸዋል እና ሌላ መውለድ ይከሰታል.
የወተት ላም የጤና ችግሮች
አንዳንድ የተለመዱ የከብት በሽታዎች ከወተት አመራረት ጋር የተያያዙ ናቸው። የላሞች ጤና ወተት ለማምረት ወሳኝ ነው። በወተት ላሞች የሚሠቃዩት ዋና ዋና በሽታዎች ወይም ሕመሞች በአብዛኛው
በጣም የተለመዱ የፓቶሎጂዎች፡
ማስቲትስ
እንደ ተንሸራታች ወለል ያሉ ላሞች የሚገኙባቸው መገልገያዎች ተስማሚ በማይሆኑበት ጊዜ ይከሰታል.ነገር ግን በጣም የተለመደው መንስኤ የእንስሳት እረፍት ማጣት ነው, ይህም አስፈላጊውን ሰዓት ተኝቶ አያጠፋም.
