ድንች በሁሉም ቤቶች ውስጥ በጣም የተለመደ ምግብ ነው። ብዙ ዝግጅቶችን ይፈቅዳሉ, ካርቦሃይድሬትን ጥቂት ካሎሪዎች ያቀርባሉ እና ርካሽ ናቸው. ስለዚህ ጠባቂዎች ውሾች ድንች ይበላሉ ብለው ቢጠይቁ አያስገርምም።
በዚህ መጣጥፍ በገጻችን ላይ ይህን ጥያቄ እንመልሳለን። ምንም እንኳን ውሾች ሥጋ በል እንስሳት ቢሆኑም ከዚህ በታች የተገለጹትን ግምት ውስጥ እስካልገባን ድረስ ድንችን ጨምሮ ሌሎች ምግቦችን መጠቀምን ይቀበላሉ.
ድንች ለውሾች መርዝ እንደሆነ ወይም እንዳልሆነ ለማወቅ ያንብቡ።
ድንች ለውሾች ጥሩ ነው?
ድንች ፣ድንች ወይም በሳይንሳዊ ስሙ ሶላኑም ቱቦሶም የተለያየ ግንድ ያለው ከዕፅዋት የተቀመመ ተክል ነው። ከመካከላቸው አንዱ ከመሬት በታች ያለው እና ቲቢው ነው ፣ እንደ ረጅም ወይም ክብ ያሉ የተለያዩ ቅርጾች ያሉ ንጥረ ነገሮችን ለማከማቸት ጥቅጥቅ ያለ ፣ እና ቡናማ ፣ ሐምራዊ ወይም ቀይ መካከል የሚለያዩ ቀለሞች ከነጭ ወይም ቢጫ ቀለም ጋር። ከደቡብ አሜሪካ የመጣ ተክል ሲሆን ለ 8,000 ዓመታት ያህል ይመረታል. በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በመላው አውሮፓ ተሰራጭቷል እናም ዛሬ በዓለም ላይ በጣም ከሚመገቡት ምግቦች አንዱ ነው. ለተለያዩ ዝግጅቶች ተስማሚ የሆኑ የተለያዩ የድንች ዓይነቶች አሉ።
በአመጋገብ እሴቱ በ100 ግራም 77 kcal ፣ 19 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ፣ ቫይታሚን ሲ ወይም ቢ3 ወይም ኒያሲን ፣ እንዲሁም እንደ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ወይም ማግኒዚየም ያሉ ማዕድናትን ይሰጣል ።የድንች አረንጓዴ ክፍሎች ሶላኒን የሚባል ንጥረ ነገር ስላላቸው መርዛማ ናቸው
ይህ ቀለም ገና ያልበሰለ በመሆናቸው ወይም በፀሐይ ላይ በመጥፋታቸው ምክንያት ሊሆን ይችላል. የሶላኒን መመረዝ እንደ ተቅማጥ, ማስታወክ እና የሆድ ህመም የመሳሰሉ የሆድ ውስጥ ምልክቶችን ያመጣል. ድንቹን ማላጥ ወይም ማብሰል የሶላኒን መጠን ይቀንሳል።
ይህን ሁሉ ግምት ውስጥ በማስገባት ውሾች ድንች መብላት ይችላሉ አልፎ አልፎ መጠቀም ይመከራል. ለምሳሌ ተቅማጥ ላለባቸው ውሾች የበሰለ ድንች ከቆዳ ወይም ከጨው ወይም ከሳስ ውጭ በበሰለ ዶሮ ታጅበን ወደ ተለመደው አመጋገባቸው ከመመለሳችን በፊት ለስላሳ አመጋገብ አካል ልንሰጥ እንችላለን፤ እርግጥ ነው ሁሌም የእንስሳት ሐኪሙን ምክር እንከተላለን።
ድንቹ አንዳንድ ጊዜ የምግብ አሌርጂ ያለባቸው ውሾች በሚመገቡት ምግብ ውስጥ ወይም በማግለል አመጋገብ ውስጥ እንደ ግብአትነት ይካተታሉ።ከዝቅተኛው ንጥረ ነገር ጋር እና ውሻው ከዚህ ቀደም ካልበላው ጋር ተዘጋጅተዋል. ምልክቶቹ ከአዲሱ ምናሌ ጋር ከጠፉ, ምርመራው ተረጋግጧል. ስለዚህ ውሾች ድንች መብላት ይችላሉ ነገርግን ከዚህ በታች የምንመለከተው ካልሆነ በስተቀር።
ውሾች ጥሬ ድንች መብላት ይችላሉ?
የውሻውን ጥሬ ድንች አቅርበው ወይም እንዲጫወት ፍቀዱለት እና ንከክ እና ቁርጥራጭ ሊውጠው ይችላል። በቆዳ ወይም ያለ ቆዳ ያግኙ. ድንቹ አረንጓዴ ከሆነ, የሶላኒን ብዛት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የተዘበራረቀ መልክ እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል, ይህም እንደ ውሻው መጠን እና ባህሪያት, የበለጠ ወይም ያነሰ ኃይለኛ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም, ጥሬ ድንች የማይበሰብሱ ናቸው. ስለዚህ ያ ጥሬ ድንች ለውሾች የተከለከሉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ዝርዝር አንዱ አካል ነው።
ውሾች የድንች ጥብስ መብላት ይችላሉ?
የድንች ቺፖችን ችግር በዘይት መቀቀል እና ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው መጨመሩ ነው። ስለዚህ የተቀቀለ ድንች በውሾች ሊበላው የሚችል ከሆነ አልፎ አልፎ ወይም እንደ አግላይ አመጋገብ አካል ከሆነ፣ የታሸገ ድንች ለሰው ልጆችም ጤናማ አማራጭ አይደሉም። እና ይህ በማብራሪያው ሂደት ውስጥ ስብ እና ጨው በማካተት ነው. ምንም እንኳን ቅባቶች በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ቢሆኑም ጤናማ እና በትክክለኛው መጠን መጠጣት አለባቸው። በሌላ በኩል ጨው የየትኛውም የውሻ አመጋገብ አካል መሆን የለበትም። እንደውም ጨው ብዙ ለውሾች መርዝ ሊሆን ይችላል፡ ማስታወክ፡ ተቅማጥ፡ የምግብ ፍላጎት መቀነስ፡ ግዴለሽነት፡ አለመስማማት፡ ከመጠን ያለፈ ጥማት ወይም የሽንት መወገድን ይጨምራል። እንደ መናድ ካሉ የነርቭ በሽታዎች በተጨማሪ. በጣም ከባድ በሆኑ ሁኔታዎች ኮማ እና በመጨረሻም ሞት ሊከሰት ይችላል.
በሌላ በኩል በነዚህ ድንች እና በውሻ ላይ የጣፊያ በሽታግንኙነት አለ።የፓንቻይተስ በሽታ የጣፊያ እብጠት ሲሆን ከምክንያቶቹ አንዱ ከመጠን በላይ ስብ ነው ፣ ማለትም ፣ ውሻው ከረጢት ድንች ከበላ የፓንቻይተስ በሽታ ሊከሰት ይችላል። አጣዳፊ ቀውስ በሆድ ውስጥ ማስታወክ እና ኃይለኛ ህመም ይታያል. ውሻው ሆዱ ወደ ውስጥ ገብቷል እና የፀሎት አቀማመጥ ተብሎ የሚጠራውን ደረቱ መሬት ላይ እና እብጠቱ በአየር ላይ ስለሚይዝ ሊታወቅ ይችላል. የተጠቁ ውሾች ተቅማጥ ሊያጋጥማቸው ይችላል ከዚያም የሰውነት ድርቀት፣ አጠቃላይ ድክመት እና በጣም ከባድ በሆነ ሁኔታ ድንጋጤ ሊመጣ ይችላል።
ይህ ምስል ውሻው በተለምዶ በእንስሳት ህክምና ክሊኒክ ውስጥ ሆስፒታል መተኛት ይፈልጋል።እዚያም ምንም አይነት ምግብ ሳይበላ ለብዙ ቀናት መቀመጥ አለበት ይህም ቆሽት እንዲያገግም ነው። በተጨማሪም ሁለተኛ የባክቴሪያ ኢንፌክሽንን ለመከላከል ህመምን እና አንቲባዮቲክን ለመቆጣጠር የህመም ማስታገሻ መድሃኒቶችን መስጠት አስፈላጊ ነው. የተጠቀሰው ህክምና በቂ ካልሆነ አንዳንድ ናሙናዎች ቀዶ ጥገና ያስፈልጋቸዋል.የፓንቻይተስ በሽታ ውሻን ለሞት የሚዳርግ ከባድ የክብደት በሽታ ነው, ስለዚህ ለመከላከል ውሻው በከረጢት የታሸገ ድንች ከመስጠት እንቆጠብ እና እሱ ሊደርስበት አይችልም.
ለበለጠ ለውሾች መርዛማ የሆኑ ምግቦችን ማወቅ ከፈለጉ ጽሑፉን እንዳያመልጥዎት ለውሾች የተከለከሉ ምግቦች።
